Tips Membeli Madu Sarang

Belakangan ini iklan dan promosi madu sarang banyak berseliweran di media sosial maupun marketplace. Orang yang penasaran pun akhirnya tertarik untuk membeli. Sayangnya ternyata banyak peternak lebah dan pengumpul madu yang tidak jujur (atau kurang pengetahuan) dan memanfaatkan tren ini untuk menghasilkan madu sarang yang berbahan dasar larutan gula atau oplosan madu dengan gula! Cek lagi artikelnya di sini : https://madubinaapiari.co.id/madu-sarang-atau-gula-sarang/

Melalui artikel ini, kami ingin berbagi tips buat Anda yang ingin membeli madu sarang.

Tips membeli madu sarang :

1. Belilah dari peternakan lebah yang Anda kenal, terutama pada musim panen madu, yaitu antara Mei sampai dengan November/Desember.
2. Peternak lebah baru bisa mendapatkan madu sarang jika hasil panen madu melimpah. Jika terbatas atau hanya sedikit, maka peternak lebih baik tidak menjual madu sarang, melainkan madunya saja dengan cara memutar sisiran sarang berisi madu ke dalam alat yang disebut dengan ekstraktor.

Catatan : Produksi madu dipengaruhi oleh kondisi saat panen, antara lain banyaknya nektar yang diproduksi oleh tanaman di sekitar peternakan, cuaca saat panen (jika sering hujan atau terlalu kering, maka madu sulit didapatkan atau malah gagal panen), kondisi kesehatan koloni lebah.

3. Anda bisa juga memilih madu sarang dari lebah hutan, meskipun teksturnya lebih keras dan bentuknya tidak secantik madu sarang dari lebah ternak, namun jumlahnya relatif lebih banyak daripada dari lebah ternak. Tetapi ini pun harus waspada, karena banyak pengumpul madu hutan tak bertanggung jawab yang mengoplos madu sarang dengan larutan gula saat dipanen. Jadi sebaiknya Anda pun mengenal dari mana sumber madu sarang (hutan) yang Anda beli.

Jika peternak lebah yang Anda kenal belum bisa memproduksi madu sarang, Anda masih bisa mendapatkan manfaat produk lebah dengan mengonsumsi madu, bee pollen, royal jelly atau propolis yang mereka hasilkan. Lagipula untuk mendapatkan manfaat dari madu sarang, Anda harus memprosesnya terlebih dahulu dengan cara mengunyah lama ataupun mengekstrak komponen aktifnya. Kalau cuma penasaran dengan rasanya, sepertinya Anda harus bersabar sampai nanti peternak lebah Anda panen banyak madu lagi (^_^)