Madu. APAKAH MADU MURNI BERBUSA ?: Ragi Madu Madu Murni Bina Apiari Madu Asli

Madu Bina Apiari: PERINTIS PERLEBAHAN DI INDONESIA

APAKAH MADU MURNI BERBUSA ?

BY Vilian • May 29th , 2015 • Madu

HomeMaduAPAKAH MADU MURNI BERBUSA ?
Madu, Madu Segar Baru Panen Madu Bina Apiari Indonesia ~ APAKAH  MADU MURNI BERBUSA ?

Tidak Selalu ...

Madu murni bisa berbusa saat disimpan karena reaksi enzim,/strong> di dalam madu asli menghasilkan gas, sehingga ketika tutup botol dibuka, kadang terdengar letupan kecil.Reaksi enzim ini bisa meningkat jika kadar air madu murni tinggi (encer), mengandung banyak pollen dan partikel lain (propolis, partikel lilin lebah, ragi madu, dll), mengalami guncangan selama pengiriman madu asli tersebut.

Jika madu murni sangat encer, maka selama penyimpanan bisa terjadi fermentasi lanjutan yang menghasilkan alkohol. Dengan demikian madu sudah tidak baik untuk diminum.

Madu, Madu Segar Baru Panen Madu Bina Apiari Indonesia ~ APAKAH  MADU MURNI BERBUSA ?

Idealnya madu dipanen saat sudah matang. Indikasinya adalah sel madu sudah tertutup lilin lebah seperti foto. Madu yang matang memiliki kadar air sekitar 20-22%. Kekentalan ini cukup ideal untuk penyimpanan. Biasanya madu tersebut tidak terlalu berbusa, apalagi jika sudah disaring. Untuk itulah maka Peternakan lebah bina apiari menjaga agar hasil panen madu murni bina apiari selalu baik, karena selalu memanen sarang lebah yang sudah matang.

Madu, Madu Segar Baru Panen Madu Bina Apiari Indonesia ~ APAKAH  MADU MURNI BERBUSA ?

Share your Opinions

Terhubung Dengan Kami

Copyright © 2010 - 2017 Madu Bina Apiari. All Rights Reserved. Designated trademarks and brands are the property of their respective owners. Use of this Web site constitutes acceptance of Madu Bina Apiari User Agreement and Privacy Policy.

top