Kristalisasi Madu, Bukan Madu Palsu

Tulisan ini pernah kami tulis sebelumnya dengan judul Apakah madu murni mengkristal itu biasa tapi untuk menyegarkan kembali ingatan kita ada baiknya kami muat kembali…. Pernah menemukan madu yang membeku di kulkas? Coba pastikan lagi, apakah itu membeku atau terbentuk suatu endapan di dalam madu. Membeku itu seperti air ketika disimpan di freezer atau lemari…

3 Hal Dalam Lomba Madu 14th AAA Conference Yang Perlu Kami Catat

Berbagi pengetahuan dari kontes madu Asian Apicultural Association Conference (AAAC)/Konferensi Perlebahan Asia ke-14 di Jakarta 22-24 Oktober lalu.. Madu dari berbagai belahan dunia demikian bervariasi. Ada yang berwarna putih, coklat, kuning, sampai hitam pekat. Kejernihan dan teksturnya pun beragam, ada yang sangat bening seperti air teh, ada yang keruh.. Ada pula yang membentuk kristal halus…

Cara Survey Nektar pada Pohon Karet untuk Menghasilkan Madu yang Berkualitas

Proses panen madu Apis mellifera dimulai dengan survey lokasi yang tepat. Contohnya pada saat akan panen madu karet, maka kami akan menentukan daerah mana yang pohon karetnya sehat dan siap serta nektarnya bagus. Lebah Apis mellifera menyukai nektar (cairan manis) tanaman dengan kemanisan tertentu, salah satunya dari pohon karet (Hevea brasiliensis). Nektar pohon karet dikeluarkan…

KONFERENSI ASIAN APICULTURAL ASSOCIATION Akan Diadakan di Jakarta 22 25 Oktober 2018

Apa sih AAA atau Asian Apicultural Association ? adalah asosiasi perlebahan yang anggotanya negara negara di Asia termasuk Indonesia. AAA ini bertujuan untuk memajukan perlebahan di Asia baik dari segi keilmuan budidaya maupun Teknologi baru yang di terapkan dalam perlebahan serta untuk menjalin komunikasi antar negara Asia dalam bidang perlebahan. Dapat juga diartikan sebagai tempat…

Sumber Enzim Alami Padat Manfaat dari Bee Pollen

Bee Pollen adalah serbuk sari tanaman yang dibawa oleh lebah ke sarang bersamaan dengan madu. Bee pollen kemudian dimasukkan ke dalam sel-sel sarang lebah, berlapis-lapis dengan madu, lalu mengalami fermentasi. Bee pollen yang telah terfermentasi lebih dikenal sebagai Bee Bread. Dengan kandungan nutrisinya yang lengkap, Bee Pollen sering disebut sebagai “harta karun makanan alami”. Makanan…